rice12.jpg (24807 bytes)

rice11_tn.jpg (2083 bytes)

blank_tn.gif (92 bytes)

next slide

การทำความสะอาดเมล็ด
เมล็ดข้าวที่ได้จากการนวดจะมีสิ่งเจือปนหลายอย่าง เช่น ดิน กรวด ทราย เมล็ดลีบ ฟางข้าว 
ทำให้ได้ข้าวราคาต่ำ ฉะนั้นชาวนาจึงต้องทำความสะอาดเมล็ดข้าว ก่อนที่จะนำไปเก็บใน
ยุ้งฉางหรือขายให้พ่อค้า การทำความสะอาดมีหลายวิธี เช่น การสาดข้าว การใช้กระด้งฝัด 
และการใช้เครื่องสีฝัด เป็นต้น